blob orange 07

Restaurant à la Wantzenau - O'Berges du Moulin

Saveur authentique et Cuisine d'inspiration provençale

blob blur 07
01 - Bienvenue
Restaurant à la Wantzenau oberges du moulin photo interieur table lumière tamisée
blob blur 06

Sébastien Werlé vous propose
une nouvelle table chaleureuse dans un cadre épuré et bucolique.
Découvrez l'O'Berges du Moulin, restaurant à la Wantzenau. Plat & menus du jour le midi
Suggestions à l'ardoise, Salades composées midi & soir Carte de saison & Grillades à la braise le soir
Nous pouvons organiser vos Journées de travail, Séminaires avec ou sans hébergements, Événements familiaux, ....

photo de la salle intérieur de l'oberges du moulin
blob orange 04
02 - Histoire
blob 06 vert

O'berges du Moulin, restaurant à la Wantzenau

« L’Oberges du Moulin » occupe les murs de l’ancienne scierie, sur la rive du Muehlgiessen,  un bras de l’Ill qui alimentait autrefois le Moulin de La Wantzenau.

Le projet a éclos sous l’impulsion et l’énergie de Sébastien Werlé,  cuisinier fidèle du Moulin et de Philippe Clauss,  patron et chef du Restaurant au Moulin. L’ambiance est chaleureuse et épurée, la salle ouverte sur la rivière.

La terrasse ombragée par l’aulne séculaire composent l’écrin idéal et bucolique pour profiter au mieux des saveurs authentiques d’une cuisine d’inspiration provençale 

tache blur creme 05
photo terrasse de loberges
05 - Environnement
miniature d'une photo d'assiettes

Extérieur

La terrasse ombragée par l’aulne séculaire compose l’écrin idéal et bucolique pour profiter au mieux de votre repas.

Nous vous accueillons dès l’arrivée des beaux jours !

tache blur creme 04

Menu de la semaine

Entrée

– Velouté de butternut & lardons

Plat

– Daube de bœuf & carottes, Croustillant de riz

Dessert

Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix

Entrée

– Endive garnie de fromage frais & noix, Mesclun

Plat

– Araignée de veau au poivre vert, Spaetzles

Dessert

Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix

Entrée

– Quiche aux légumes, Salade aux graines

Plat

– Cuisse de poulet farcie aux champignons, Gnocchis de patate douce

Dessert

Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix

Entrée

– En congés

Plat

– Jusqu’au 2 avril inclus

Dessert

Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix

Entrée

– En congés

Plat

– Jusqu’au 2 avril inclus

Dessert

Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix

Congés Annuels

Chers clients,
Notre restaurant sera fermé pour congés annuels du

20 mars 2024 jusqu’au 02 avril 2024 inclus. Nous serons de retour le 03 avril au déjeuner.

Toutes les demandes ultérieures seront traitées à partir du 02 avril 2024.

A bientôt !

Sébastien Werlé & toute l’équipe de l’O’berges du Moulin